Terwijl in de andere filialen de horeca ondersteunend is aan de bakkerswinkel, is het ontspanningsgedeelte in dit filiaal beduidend groter. Je ziet het meteen als je binnenstapt. Bij de bakkerij waar het Handgemaakt assortiment wordt gemaakt, is een koffiebar ingericht voor iedereen die zin heeft in een kopje koffie of thee. Een stukje verder de winkel in staat, onder een glazen koepel, een binnentuin met loungebanken waar het heerlijk toeven is met een kopje koffie en iets lekkers.
Wie het hogerop wil zoeken, kan naar de vide. Hier vandaan heb j…
Terwijl in de andere filialen de horeca ondersteunend is aan de bakkerswinkel, is het ontspanningsgedeelte in dit filiaal beduidend groter. Je ziet het meteen als je binnenstapt. Bij de bakkerij waar het Handgemaakt assortiment wordt gemaakt, is een koffiebar ingericht voor iedereen die zin heeft in een kopje koffie of thee. Een stukje verder de winkel in staat, onder een glazen koepel, een binnentuin met loungebanken waar het heerlijk toeven is met een kopje koffie en iets lekkers.
Wie het hogerop wil zoeken, kan naar de vide. Hier vandaan heb je zicht op alles wat zich beneden afspeelt. Je kijkt naar de bakkers die het deeg kneden of het verse brood uit de oven halen en naar de barista die op de speciale manier jouw koffie klaarmaakt. Op de eerste verdieping is opnieuw het binnen-buiten gevoel vormgegeven. Vanuit de grote fauteuils heb je uitzicht op een modern aangelegde tuin waarin het groen in oude kratten is verwerkt. Zo ervaar jij van beneden tot boven de karakteristieke sfeer van ambacht en passie van Bakker van Maanen.