Beleefboerderij de Elihoeve

Welkom bij Beleefboerderij de Elihoeve in Snelrewaard, in het midden van het Groene Hart. Deze prachtige boerderij, proeftuin en leeratelier ligt idyllisch aan het riviertje de Lange Linschoten, waar al meer dan 1000 jaar boerderijen staan. Als vijfde generatie op deze plek, worden de activiteiten op de boerderij geleid door Rick en Judith de Vor. Op de Beleefboerderij worden zo'n 120 melkkoeien gemolken, waarvan het eigen jongvee tot 6 maanden op de boerderij blijft en elk kalf een eigen naam krijgt bij de geboorte. Met 40 hectare grasland voor de mest en een eigen veevoerproductie van gras en maïs, voorziet de boerderij in eigen behoeften.

Op de Elihoeve wordt melk geproduceerd met zorg voor de dieren en de natuur. Biodiversiteit en duurzaamheid staan hoog in het vaandel. De melkkoeien genieten van ruimte en frisse lucht, grazen van het voorjaar tot en met het najaar in de wei en produceren heerlijke weidemelk. Naast melkproductie omarmt de Elihoeve natuurbeheer met de bescherming van weidevogels, het zaaien van kruiden en klavers voor insecten, en het bevorderen van duurzaamheid met eigen energieopwekking en slimme technologieën zoals het gebruik van de warmte van melk voor waterverwarming.

Op de boerderij is altijd wat te doen, zoals rondleidingen, educatieve bezoeken voor scholen en deelname aan diverse activiteiten. Het leeratelier biedt een inspirerende ruimte voor workshops, vergaderingen en andere activiteiten, waar lokale producten geserveerd worden te midden van de natuur. In de proeftuin wordt interessant onderzoek uitgevoerd naar het telen van avocado's in Nederland. Tijdens een bezoek aan de proeftuin is het mogelijk om meer informatie te ontvangen over de avocado's en het groeiproces.

Ben je van plan om gezellig langs te komen of heb je een vraag? Laat het Rick en Judith weten via het contactformulier op de website.